(upute za brot sa piletinom su ovdje)
Idealan nacin za pripremu hrane za pacijente sa oboljelom jetrom, diabeticare, gojazne osobe i generalno za jacanje imuniteta.
Po ukusu, mozete jos dodati i: 4 do 5 cesni zdrobljenog bijelog luka, malo bibera, malo morske soli, 4 supene kasike sosa od paradajza, malo svijezeg ili susenog ruzmarina.
– Ne dodajite zacine koji sadrze monosodium glutamat. Kod nas toliko popularna Vegeta i slicni zacini sadrze monosodium glutamat te se ne preporucuju. Podravka u zadnjih nekoliko godina proizvodi i Vegetu bez monosodium glutamata, pa koristite tu verziju ako zelite. Supene kocke, kao sto je Maggi, takodje sadrze monosodium glutamat.
Vegeterianski brot se moze koristiti na iste nacine i u istim receptima kao i pileci brot. Nacin pripreme opisan ovdje dat ce vam veoma ukusnu i zdravu alternativu za kuvanje, umjesto ulja. Ako imate mjesta u zamrzivacu, napravite duplu kolicinu tako da ste obezbjedjeni za duze vrijeme. Ovako pripremljen brot je mnogo zdraviji i jeftiniji nego kupovni.
Stavite vodu i sve druge sastojke u lonac. Poklopite i pustite da prokljuca.
Kad brot prokljuca, smanjite vatru na minimalno i ostavite da lagano vrije oko 45 minuta. Vazno je da lonac bude poklopljen svo vrijeme.
Kad je kuvanje gotovo, procijedite i bacite povrce. Ovako pripremljen brot moze da stoju u frizideru oko 7 dana. Takodje mozete ga zamrznuti na isti nacin opisan u pripremi pileceg brota.
Upute za pecenje bez ulja kao i ostale savjete za bolje nacine pripreme obroka mozete naci na ovoj stranci: Kako pravilnom kuhanjem maksimalno iskoristiti ljekovite materije iz namirnica?
MD. AM. Herbalistike i aromaterapije Kompletna biografija Vedrana i Mirjane na: hasanagic.com. Sve informacije na web sajtu su informativnog karaktera prenešene iz drugih medija i mojih istraživanja naučne dokumentacije, knjiga kao i mog ličnog iskustva. Mišljenja i savjeti dani na ovom web sajtu ne znače da će biti primjenjljivi na drugim osobama. Korištenje i doziranje suplemenata su vaša lična odluka i odluka medicinskog osoblja koje vodi vaš slučaj. Prije korištenja bilo kojeg od mojih savjeta konsultujte se sa ljekarom ili drugim medicinskim osobljem kao i uputama sa pakovanja suplemenata koje koristite.